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第1章 厨者（第1页）

天禧元年，秀丽蜀中大地一处世外桃源，这里民风淳朴。

虽然远离皇城，远离喧嚣，生活倒也惬意，而今日又迎来了一年一度的斗厨！

应家兄妹三人出身贫寒，却一直钟情于做厨，且三人都极具天赋。

他们都有一个共同理想，就是能成为名扬天下的厨圣。

应家长子应煋虽作为新手，可在斗厨上势如破竹，入围到厨宾斗厨终赛，可以说是顺风顺水。

“大哥，我们一定能赢！”

采薇跟采兰齐齐为兄长加油，虽然她们两个比谁都紧张。

结果出乎大多数人意料，应煋以一道【玉锦蓑衣煮】，在诸多菜式中脱颖而出。

这道菜不仅外观精美，而且滋味非同寻常，在厨宾手中能达到如此效果，已经算得上极度出彩。

本次斗厨除了应煋是新面孔之外，其他都是厨宾当中的佼佼者，其中不乏有大厨世家后人，也有经历过多次斗厨经验的长者。

应煋要想从他们手里取得优胜，在一般人看来还真没有多大胜算。

监督官把事先拟定好的菜式品类告知一众厨者，要求他们在规定时间内做出相应的菜式，严格遵守规则，最后由评判们按照综合完成度决出优胜。

“诸位，都听清楚了吗？”

宣读完规则，厨者们来到各自厨区准备做菜。

应煋本想按照常规做法完成菜式，毕竟那样才能尽可能展示出自己的水平，可妹妹应采薇听后却不同意。

“大哥，若是按照常规做法，跟经验老道的其他人比起来，你觉得胜算有几成？”

采薇刚晋级为厨者，但她似乎更天赋异禀，脑海中经常能蹦出奇思妙想，即便以她现在的能力还无法将心中所想变为现实。

“你什么意思？”

应煋不解，直勾勾盯着妹妹。

“论做厨经验，我们还有欠缺，所以兄长执意按照常规做法，你绝对没有胜算。”

听着妹妹说话的语气，应煋有些不满，毕竟她只是厨者，完全达不到厨宾的理解力，似乎也没“资格”

在这里评头品足。

“你们两个丫头，只管给我打下手就好，至于做菜的事，我自有分寸。”

应煋说着，转身要去食材间挑选食材，可还是被采薇拦在身前，扯着他的衣襟，恳求兄长一定要听她的建议。

“那你认为该怎么做？”

应煋拗不过，扭过头来问妹妹，采薇附在兄长耳边，说出她的想法。

“这也太……太……冒险了吧！

何况我从来没有尝试过呀！”

听着妹妹坚持的语气，其实细细想来，她的话并非没有道理，事后，应煋虽然面露疑色，但还是采纳了这个建议。

在采薇看来，兄长只需要在菜式原有的基础上有变通，做出一点跟其他人不一样的东西就行，不需要多华丽，只要落实到菜品上即可。

虽然她的创意目前只停留在口头上，可是以兄长现在的实力，应该可以做到。

“那我试试吧！”

首先要做的菜式是固有菜式，那是厨宾菜单上罗列出来的代表性菜式，厨者们平时都是以此为参照，所以做起来不会有太大差距。

应煋选择了【松针豆腐】这道菜，这也是蜀中地区的特色菜式，虽说很常见，但要原汁原味做出来绝非易事。

应煋做【松针豆腐】时，采薇倒不担心，她知道兄长刀功跟做厨功底深厚，完全应付得来，自己跟小妹尽全力配合他做菜便是。

“大哥真厉害，我要是有这种能力就好了！”

在一旁烧火的采兰看着兄长娴熟的刀功，不由得发出感叹，应煋的确是近两年才冒出来，为数不多做厨的好苗子。

应煋做菜行云流水，恰到好处，对每个环节都能做到细致入微，像他这个年龄能做到此般，十分难能可贵。

“小妹，转旺火！”