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第21章（第2页）

宫廷筵宴用的凉棚、宴席中的各种主副食品、酒等更是应有尽有。

第27节：中华第一大宴（3）

筵宴当日，先摆上千叟宴桌。

宴桌按入宴耆老品位高低设摆一等桌张和次等桌张，筵宴盛器和肴馔也有明显的区别。

宴桌安排如下：乾清宫地平正中摆皇帝宴桌，殿内地平下和殿外两廊下摆王公和一、二品大臣、外国使臣一等桌张。

次等桌张摆在丹墀甬路和丹墀以下，为三品至九品官员、蒙古台吉、顶戴、领催、兵民等宴桌。

宴桌全部摆完后，用宴幕一一盖好，以保持饮宴食品卫生。

摆毕宴桌，外膳房大臣率员有组织地分批引领参加宴会的各官、外国使臣和众叟入席，然后恭候皇帝驾临。

在韶乐高奏、鼓乐齐鸣中，皇帝乘坐的八人暖轿从养心殿缓缓而出。

落轿至乾清宫，皇帝步出暖轿，升入宝座。

接着奏起丹陛大乐，管宴大臣引着乾清宫殿内外及东西两廊下的各级官员、蒙古王公等由乾清宫丹墀两旁走至正中，鸿胪寺赞礼官赞行三跪九叩礼，伴随着乐曲数千耆老群臣一同向皇帝叩拜。

起立后，乐声就停止了。

管宴大臣再引着王公大臣步入殿内入席，与宴众叟群臣于座次再行一叩礼之后入座席。

众人向皇帝叩礼之后，茶膳房大臣向皇帝进红奶茶一碗。

皇帝饮毕，大臣及侍卫分赐殿内及东西廊下王公大臣等茶，饮后茶碗均赏。

同时，丹墀内入宴官员由大门上侍卫手执盒子茶赏赐。

被赏茶的王公大臣官员等接茶后均出坐，向乾清宫内皇帝座处行一叩礼，以谢赏茶之恩。

进茶之后，茶膳房总管太监立即送呈黄盘蒸食、炉食、米面奶子等果宴，到金龙大膳桌上。

尚膳总管率人上御宴。

之后在丹墀两边摆放银包角花梨木桌两张，每桌安放银折盂一件，金勺、银勺各一把，玉酒盅20件。

执壶内管领和御前侍卫将玉酒盅斟满酒，放在皇帝面前的膳桌上。

接着，皇帝召集一品大臣和年届90以上者至御座前下跪，亲赐卮酒。

同时，命皇子皇孙为殿内王公大臣进酒，并分赐食品。

众叟向康熙帝再次谢宴。

内务府大臣等执食盒上膳，分赐各宴桌肉丝汤膳。

群臣众叟开始进馔。

中和韶乐声止，清宫戏班进乾清宫献歌献舞。

歌舞完毕后，千叟宴结束。

随着赞礼官高声唱导，众叟向康熙帝再次行一跪三叩礼，表示谢宴。

中和韶乐再起后，康熙帝起驾回宫。

官宴大臣按早已拟好的赏单向众叟赏赐诗刻、如意、寿杖、缯绮、貂皮、文玩等礼物。

众叟跪领赏物后，再次叩谢天恩。

整个大宴，呈现出一派恩威、盛隆的景象。

大宴的主人康熙帝频频施恩、颁赏、赐宴；王公大臣、使节、耆老众叟，则纷纷叩头谢恩。