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随后拿来河豚,拿着刀戳了戳正在气鼓鼓的小家伙。
“小样,还跟我生气?我这就给你放放气。”
何路拿起菜刀在河豚肚子上戳了一个口,然后破开了它的肚子。
毕竟处理鱼的时候,一般是将内脏都扔掉的,而且这河豚表皮最好取掉,不然多扎得慌?
结果这货肚皮破了后,竟然流出了一肚子的水!
水势浩大,直接从菜板上流了下来,弄湿了何路的鞋子。
“破河豚!
死了还要坑我!”
不过何路也没办法,毕竟以前没做过这个东西,也不知道到底会发生什么,只能自认倒霉了。
随后何路掏出内脏后,便开始切片,切完之后,何路继续看着下一个步骤。
后面一排字写道:“注意河豚的眼、血、卵巢、肝脏均有毒,请谨慎处理。”
何路愣了片刻,看了看已经切成片的河豚肉片。
“内脏都习惯性的掏出去了,剩下的肉……应该没事吧?”
何路一时间犹豫了起来,要说扔吧?这好好的食材可就浪费了。
可是就这么继续做菜,万一里面掺毒了呢?
何路也是没招,叹了口气:“算了,还是老老实实搞三文鱼吧。”
毕竟怕出人命,何路也不好继续下去,只好把切好的河豚片放到了一边。
看来就算是以后有了大师级的厨艺,但是厨艺技能提升的也只是基本的技巧,而常识类的问题还是需要慢慢来学习的。
三文鱼没有那么难弄,何路很快便搞定了。
之后何路又担心其他人不喜欢和式料理,于是又随便做了两个热菜、一个凉菜还有一个汤,毕竟今晚六张嘴吃饭,怎么也得多准备些。
至于寿司这种级别的料理,很容易就搞定了,用一部分做好的米饭贴上紫菜,再加点配料一卷便大功告成了。
一番的忙活,何路大厨这才朝着餐厅喊了声:“菜做好了!”
随后其他三个小辈也来到厨房帮忙端菜。
“这一桌都是小路你做的?”
看着一桌子的佳肴,周母有些不甘相信的问道。
“对,不知道符不符合你们口味。”
对于何路的手艺,最了解的恐怕也只有墨灵了。
即便是何小妍也还没真正尝过老哥专家级的手艺。
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