9号看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十章 主厨之争6茱莉亚乱入（第2页）

我，茱莉亚·杜灵顿，可是受过专业的培训，有着一流的品味和味觉的上等人。”

曼赫丁疯子真多啊……

宋桑梓微微仰头看向苍天，45度角的无奈让她心力交瘁。

先有唐青山，再有茱莉亚·杜灵顿，她真的累了……

马刚作为当事人之人，再查看完蒲士杰的情况后，终于出面，说道：“宋小姐，阿杰的举止有些不对，但我们这场对决还是算数的吧？现在下午1点已过，我们是不是应该清点了？刚刚你没能顺利在1点之前出的餐，是不是应该不算数？”

宋桑梓这才正色起来，点头道：“马刚叔放心，这场对决肯定算数。

我没能在规定时间里出的餐，当然不能算数。

请你放心。

这场对决，绝对公平公正公开！”

马刚冷哼一声，要赵爽开始计数。

唐青山打个眼色，莱斯利自然会意，也开始了计数。

但对决的时间虽然结束了，却还有客人在排队。

这些客人一个个都饿着肚子，不由得抱怨了起来。

宋桑梓连忙高举双手，解释道：“请各位放心，我会尽职尽责地完成每一份‘柳腰纤细’面的。

请你们稍安勿躁！”

话音一落，她就仿佛那场对决已经跟自己毫无关系了一般，又重新投入到操作台上，开始认真地烹饪“柳腰纤细”

面了。

唐青山和马刚看着宋桑梓这个忘我的姿态，都有些出神。

茱莉亚见唐青山看宋桑梓的眼神这么炙热，隐隐觉得不对劲，就敲了敲手中空碗，打岔道：“宋桑梓，你是不是应该兑现诺言了？”

宋桑梓手上不停，头也不抬地问：“什么诺言？”

“你说过，要将你这碗‘是面非面’的秘密，公之于众的。”

宋桑梓这才想起，自己刚刚确实是借这件事吸引了不少新客源，就爽朗道：“那好，现在我就告诉大家，我这道‘是面非面’里头的秘密。”

此言一出，就连跟宋桑梓是对手的马刚，也不能免俗地竖起了耳朵。

“秘密，就在于这‘是面非面’的原貌。

这不是面，而是我将面筋，削成了面条的模样！”

面筋，不少人都吃过，但肯定没多少人知道其做法。

将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的大团植物蛋白质，即是面筋。

宋桑梓本来是将面筋当做主菜码的，所以准备了不少。

在得到了金发女白领的启发后，她想到面筋的口感筋道弹牙，比很多主打筋道的面食口感还要好，就灵机一动，想到了将面筋削成面条的法子，最终酿成了这道“是面非面”

的改良版“柳腰纤细”

。