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我眼前一黑,硬着头皮混赖道:&ldo;是你家的锅不好……还有,你家厨房食料不全……&rdo;
&ldo;你何不干脆直说你厨艺不佳!
&rdo;
巴特玛不安的扯了扯多尔衮的衣袖,大概是觉得丈夫这般讲话对我太不敬。
她是科尔沁左翼寨桑第三子索诺穆的女儿,也就是布木布泰和我的侄女,但布木布泰那个姑姑是真的,我这个姑姑却是冒牌的,巴特玛对我的态度称不上亲切,倒是平添了许多的敬畏。
我原想承认自己久不下厨,厨艺生疏之过,然而转首见多尔衮一副专等着看笑话的样子,不由改了主意,将牛脊肉搁在碗碟内,舞着锅铲洋洋得意的说:&ldo;说你没见识,你还当自己很懂……我告诉你,牛扒就该这么个吃法!
这是特色!
&rdo;
&ldo;特色?&rdo;他靠过来,狐疑的打量那块东西。
&ldo;牛扒就是要吃七八分熟的……&rdo;见他翻白眼,一脸的不信,我加重语气道,&ldo;烤得太过,则肉失去了原汁原味……&rdo;
&ldo;那这黑糊糊的又是什么?&rdo;他翻过牛肉,指着那烤焦的一面质问我。
&ldo;这……这是故意这么做的!
因为不清楚你的口味,到底喜欢吃生一些的,还是熟一些的……&rdo;
&ldo;胡扯!
鬼才信呢!
&rdo;
我涨得满脸通红,耳根子火辣辣的像是烧了起来:&ldo;不信算了,我拿去喂狗!
&rdo;说着,端起碗碟便要出门。
冷不防手里突然一空,碗碟不翼而飞,抬头一看,多尔衮正端着碗,用手抓着那块牛脊肉往嘴边送。
不知道为什么,看着他缓慢嚼动的腮帮子,我竟紧张得心跳不断加快。
好容易等他咽下一口,我才大着胆子极小声的问了句:&ldo;如何?&rdo;
我原想着他或许立马就会把肉全给吐出来了,可没曾想他竟是默不作声的瞥了我一眼,随后开始咬下第二口。
&ldo;味道还不算太坏……&rdo;他含糊的说。
我慢慢的咧大嘴,掩唇偷笑。
肉是上等的牛外脊肉,我事先已用菜刀的刀面将其拍薄,又割断了牛肉纹理中的筋,用细盐腌过,裹以少量面粉。
这肉原该是用五分热的温油慢慢炸至金黄的,只可惜下锅时太过紧张急躁,反而没能达到预期的效果。
见丈夫吃的津津有味,巴特玛不好意思的蹭了上来:&ldo;姑姑快歇歇吧,不如你教我如何做,免得那些油烟再呛着你……&rdo;
多尔衮如果爱吃牛扒,那教会巴特玛倒也未尝不是一件好事,我乐得应允。
其实这种现代的西式餐点被我移花接木的嫁接过来,已不能再称之为牛扒,说成是&ldo;生煎牛肉&rdo;还差不多。
我和巴特玛两个在厨房忙活了一个时辰,足足炸了七八斤牛肉‐‐原还只是选用上好的里脊肉,后来里脊肉用没了,便不管什么部位的肉都拿来腌了,直接丢进油锅炸。
约莫忙到黄昏的时候,我招呼巴特玛喊了多尔衮的其他福晋来,大家聚在一起开个牛扒宴,纯粹就是胡闹增添喜气,给多尔衮庆生。
乌云珊丹瘦了很多,人显得非常没精神,整场宴会都显得恹恹的,佟佳氏便坐在她下首陪她说话儿。
这些福晋里倒有个非常能说会道的,后来问了才知道是当年摆乌龙娶进门的扎鲁特部根度尔之女扎尓莽。
另外还有一位福晋是同样来自科尔沁,只是隶属右翼,名分上算是和我同辈,她比巴特玛早进门两年,只是话很少,也看不出在家里是否得宠。
多尔衮家里有妻五人,妾先不计较,打量这五个人里,不知道最后多尔衮会选哪一位出来受封和硕福晋,然后剩下的四人却得面临从妻沦为妾的难堪境地,任谁都会有些不满,从而心生怨怼吧?
但是……我把目光转向多尔衮。
为什么多尔衮家中妻妾成群,却始终没有一个子女呢?他已经开始迈向二十五岁了,膝下至今悬空,这个……未免不是一种遗憾啊。
一想到孩子,我心口便隐隐作痛,这是一种难言的悲伤,虽然我尽量不去奢想,但是现在这个瞬间,我真想找多尔衮倾述一二,这种没有孩子的遗憾,会不会也令他内心很痛很痛?
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