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第66章 包子西施的名头(第2页)

沈钰是个行动派,准备好记账的事情,就另拿一张毛边纸裁了,拿出一张来,端端正正的一笔一划,写下从壹到拾的十个繁体大字,教着玉桃和玉诚认了一遍,就让他们先学会认识这十个字,要是能学会写,就更好了。

到晚上准备面团和馅料时,沈钰估算着份量,多准备出了明日用来各家商铺品尝的用量,准备明日收摊后,就挨家店铺送过去。

第二日出摊生意更好了几分,约莫是这几日食客间,口口相传,这集市摊位里的人,也大多都知道了,集市门口多了个卖包子的食摊,

不少来买包子的都是新客人。

排队买包子时客人闲着无聊,四处张望,看到那摆在摊位前面,价牌上的沈记丰年包子,客人们才知道这包子摊也是个有名号的,那卖包子的年轻姑娘,姓沈。

客人买的包子一多,李氏就紧张,越紧张越算不准账目,有时候客人都替她算好了要收多少钱,她还在那里犹自算个不休,唯恐少收了银钱。

她又爱斤斤计较,买再多,也是一个包子都不肯多给的。

若是沈钰在面案上包制包子,李氏独自售卖,几位客人招待下来,后面排队等候的客人就不耐烦起来,嚷嚷着让沈大姑娘过来售卖,他们才肯买。

几次下来,李氏就让沈钰以售卖包子、接待客人为主。

她和玉桃包制包子,虽然慢些,包出的包子样子不如沈钰包的又快又好,倒也比初时要好看许多,也不耽误蒸制。

沈钰一接手,这排的队就能快速向前移动,客人们排队时看着包子摊前的沈姑娘,算账又麻利又准确,嘴又甜,大哥大叔不离口,很招人喜欢。

时间久了,客人们都喜欢沈钰言谈爽利,做人大方,老顾客过来买得多了,还会多送一个两个。

又见她容貌清秀,笑容甜美,暗地里都说那丰年包子摊的摊主,是个貌若西施的爽利姑娘,慢慢的,那包子西施的名头就传开了,丰年包子反而放在后面了。

今日早上若不是沈钰特意留出来,那准备用来送去商铺试吃的三笼也得卖光,惹得李氏一边肉痛一边后悔,直呼应该再多备些食材才是。

沈钰由着李氏小声嚷嚷,和玉桃一起把每种馅料的包子各两个,六个包子包做一个荷叶包,然后就让李氏和玉诚负责收摊,自己和玉桃一起动手,把已经打包好的还热乎乎的荷叶包,放在一个准备好的一个双耳竹篓里,上面盖上了干净的布巾,两人一起提起竹篓两边,就往集市前大街的两边商铺走去。

这些商铺里的伙计和掌柜,得了沈钰昨日的许诺,今日一收摊就会送些包子过来尝尝,所以都特意没有去吃早餐,专等着沈钰上门。

日头刚升上来,果然见到昨日过来推销自家包子的沈姑娘来送包子了,都是喜笑颜开。

这些商铺因为大都是分号,一般都只有个分号掌柜和一两个伙计,人不是太多,六个包子虽不算多,却足以让每个人都能尝到,掌柜的觉得好吃,这定餐的事就算定下了。

沈钰按着约定,把昨日问过的商铺都送了一份包子过去,说好了,到晌午再过来听回话,若要是吃着好,明日晌午就能吃上按时送过来的包子了。

沈钰给商铺送完了包子,回到集市门口,李氏和玉诚也已收好了摊子,沈钰和玉桃就在两边推着车,一起收摊回家了,路过葫芦巷,玉诚就提着杨老伯预定的那份包子,给送了过去。

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