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第27章 楚沁发达（第5页）

“在徐老屠那里，从前他杀猪的时候我就偷偷看，都是跟他学的。”

楚沁说道。

徐老屠家离楚小叔家不远，就在楚小叔家的后头，所以楚沁这话说的没问题。

问题是：原来杀猪这活，是多看几遍就能看会的？

楚沁没再说话，等鲜红的血流得差不多时摇摇猪臀，然后把装血的桶拎到堂屋去。

紧接着就是剃猪毛了，野猪毛尤为难剃。

楚婶儿将滚烫的热水浇在猪的身上，交的时候还要防止把猪皮给烫伤，她边浇楚沁就边剃毛。

为了口感，楚沁剃毛剃得那是相当认真，犄角旮旯的地方都能剃到。

野猪崽不大，可依旧皮糙肉厚，楚沁反正是剃惯了野猪，但楚婶儿还是感慨道：“野猪的毛比家猪难剃，你炖肉时千万要多炖些时间。”

楚沁点点头。

她用锋利的刀把野猪开膛破肚，先是取出内脏放在一边的桌子上，再分割野猪身上各个部位的肉。

野猪身上肥肉不多，甚至少得可怜，像是那头大野猪身上几乎都是腱子肉，这只野猪崽相对来说还好些。

楚婶儿只觉得眼花缭乱，楚沁分割猪肉分割得特别顺手，跟杀过几百头猪似的。

短短十五分钟，整头猪分割完毕。

楚沁把一条猪腿和猪心放在木盆里，说：“这些婶儿你拿回去吧……偷偷拿，我等等找个麻袋出来。”

楚婶儿忙拒绝：“别给我这么多，这个猪心给我就成，我刚好炖给楚建那死孩子吃。”

楚沁不说话，干脆去把麻袋拿出来，就用油纸把猪心包着，整条猪腿和猪心都丢到麻袋里，硬塞给楚婶儿。

“您都收好吧！”

楚沁露出个无奈的表情，“我还有这么多呢，一点都不缺。

这段时间忙得过分，多吃点肉总是好的。”

紧接着又道：“再说这么多留着我也吃不完，我还准备明天再请假一天腌肉呢。”

“你都留着……”

“哎呀婶儿你别说了，我小舅和我大姨那里也会各给条猪腿的。”

楚沁直截了当道。

这话说完，楚婶儿就没有推拒了。

她又被楚沁塞了好些猪血，等回家时整个人还是有点懵懵的。

就跟做梦一样。

忽然楚沁猎了头小野猪。

忽然自己得了好几斤肉。

等楚小叔回来，楚婶儿晕乎乎地把这事儿详细说了，楚小叔吓得都想把楚沁拉来揍一顿。

楚小叔气冲冲：“听她乱讲！

肯定是清泉峰下的陷阱，松山崖最近都是摘野菜的，那里哪有野猪！

除非过河！”

楚婶儿叹道：“我现在是真看不懂楚沁这孩子了，胆子大得要命，可偏偏就常让她得手而归。”

“不行，我得去说她一顿……”

楚小叔在院里走来走去，烟都忘抽了。

楚婶儿急忙拉住他：“你可拉倒吧，楚沁主意正得很，比你有本事。

你想想……”