手机浏览器扫描二维码访问
半小时后出来,杂七杂八弄点素材,跟劳斯莱斯接送混在一起,十二三分钟凑齐了。
已经傍晚,发微信给小雅问有没有推荐饭店,很快得到答案,竟然有一家人均消费四千八的私房菜?
“刀鱼?”
丁旭听完服务员介绍,没想到真有刀鱼,曾经听过不少传言。
清明节前的刀鱼,因处于长江入海口,淡水与海水的交界处,饵料丰富,肉质鲜嫩。
由于产量锐减,物以稀为贵。
网上曝出的长江刀鱼价格令人乍舌,好多年前已经六千元至一万元不等。
12年举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王竟拍出六万天价?
扬子江头雪作涛,纤鳞泼泼形如刀!
必须尝尝!
端上盘子,大厨现场拿起一条空运来的新鲜刀鱼,两根指头轻轻捏住鱼头,用筷子夹住脖子,用力一捋,再一抖,整条鱼骨如同变魔术般剃下,雪白鱼肉全部落进盘里。
好手艺!
大厨笑着解释道:“江刀特色便是如此,不用去除鳞片,清蒸或者油炸,加点姜丝、黄酒、少许盐就能调味,隔水清蒸,十分钟足以!”
飞快把刀鱼处理完成,放在透明蒸锅里,现场点火清蒸。
丁旭看着眼前逐渐蒸腾的水气,江刀鱼身上的鳞片居然慢慢化成点点油滴,整个鱼身色如熔脂,颜色越发透明。
“其实曾经刀鱼在寻常百姓家最常见的做法是馄饨和面,刀鱼馄饨原本是江南寻常小吃,馅料除刀鱼还要有秧草和鸡蛋,口感细腻,清香四溢。”
“只不过现在环境污染,数量越来越少,每条三两重的刀鱼,三月中旬的市价最少四千一斤,谁还舍得拿它包馄饨?”
大厨在旁边感叹道:“可惜清明就是刀鱼的宿命,因为它们在清明前后交配,然后骨头开始变硬。
幸好有这一硬,价格才会一落千丈,原本数千元一斤的金贵货顿时花容失色,变成几十块钱每斤的破落户。”
“我出生在江边,那个时候寻常人家才舍得买一些回来,做刀鱼馄饨。
美味经过折腾,回到本来面目,其境遇犹如门前冷落车马稀,老大嫁作商人妇,人间的起落沉浮也不过一条刀鱼而已!”
好吃归好吃,但丁旭不敢录视频,好家伙,听说现在已经是禁捕生物?
回到酒店洗个澡,看着窗外华灯初上,其实国内所有大城市都差不多,车水马龙到处都是人。
京城毕竟自古就是帝都,天子脚下几百年的领袖城市,自然有自己独特的气质。
雄伟的长城,辉煌的故宫,还有美丽得颐和园,无不都展现着特有魅力。
当你走在大前门,走在王府井,走在老胡同,历史的传承和现代的繁华交相辉映,决定气质和格局,大气包容,庄严还有点北方的硬朗。
而魔都是吴越重地,从19世纪开始对外开放一直都是远东地区的金融中心,外滩夜景,东方明珠高塔,十里洋场,特色的民国建筑,无不透露着她美丽温婉的气质。
走在街头,看着随处可见的外国人和灯红酒绿酒吧,各种文化汇聚于此,你会觉得不愧是国际化大都市。
遥望远处外滩,能看见一艘又一艘的彩船,点着五光十色的广告灯,来回行驶在江面上,让人觉得夜晚轻松又闪。
神奇的是对面则是一副灯火灿烂的人间烟火景象,走着走着,灯还在,前面说不定就有一个便利店在前面等你。
有人说一线城市很残酷,尤其对于外地人,穷极一生也难融入其中?
其实还是没实力,在丁旭看来只要钱到位,什么一线二线还不是住哪就住哪?
别人穿越,唐无病也穿越,却偏偏穿到天下大乱的崇祯年,穿到饿殍遍地的陕北,穿到乱贼四起的米脂县。在这个要命的时代,不想饿死,先得种田不想被流寇宰了,要和李自成做好邻居不想被文官阴死,就得搞清楚谁占强势。穿越法则也得记牢,千万别欺负古人,人家比你精得多。考中了举人还要被阴入军旅拼命砍来的首级却见者有份练出几个团丁还要提防被强取豪夺。混在明末不容易吧?阴影之中,唐无病偷偷冷笑,傻X,你看过明季北略吗?你看过流寇记吗?你看过崇祯长篇吗?你看过明实录吗?你看过顾城老先生的明末农民战争史吗?老子比你多四百年命,就凭这个,鼎革足矣。鼎革书友群85540715,大伙进来扯淡。感谢书友我姐姐是萱萱...
新书王者荣耀之不死战神,已经发布!天地劫难,曾经无数个辉煌的时代,尽数的崩塌!太古神族,上古仙族,远古魔族,一个个大能,皆是未能让时代让种族延续。这是属于人族的时代,时代之末,一名神州域达到封帝武者陨落,携天地至宝,太古圣魂,无上武脉重生!拥有极高起点的古飞扬,这一世势必要冲破前世的桎梏,创造一片属于自己的天地...
六年戎马,一朝回归。却发现,自己的女儿,被戴上了狗链,众生欺辱。一代龙神,血染江山。今日女儿一滴泪,明日王公十万血!事关当年。错爱了一个女人。千万家财,你这女人,吞的下吗?今日,卸甲为王!...
仰躺于黑湖畔,风吹起霍格沃兹的柳树漫步纽约街头,复仇者与机械军团争锋东胜神州之巅,紫霞仙子绽放无邪微笑通俗版本你想看一场电影,还是进入电影?已完成黑客神匠职业领主超级灵泉危机...
起点三组签约作品炎药,炎药师,炎技,炎修士,炎兽这是一个由炎气繁衍而来的世界。前世的地球巅峰人物,今世更是迈上那无敌神坛。一个曾经以仁厚之名而名动国内的王子,变化为一个让人闻风丧胆的纨绔少爷。正所谓没有最牛13,只有更牛13,看他如何将牛13进行到底!PS本书风格偏YY,希望能入各位读者大大的法眼。...
书海阁小说网免费提供作者上三门的经典小说重生1982最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说重生到一个相较动荡的年代,对连城来讲,不仅意味着改变自己的命运,甚至都足以改变整个世界的进程。...