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“神豪UP主(.shg.tw)”
!
直接用水漱漱口,失望道:“下一道是水晶鲜虾饺?所有广式酒楼的看家菜,希望不会再让我吐槽。”
很快上桌,掀开蒸笼,颜色还不错,尤其是大小,XL型。
通透水晶皮中足足俩大虾仁,挺嚣张。
虾肉Q弹饱满,略有汁水,调味不夺食材风头,恰到好处。
丁旭终于松口气,相比前面两道水菜,多少有点慰藉。
主菜上桌,三葱爆龙虾,两斤多重的澳龙,肉身直接剁成大块,铁锅中将洋葱、青葱、干葱爆香,投入龙虾块后爆炒,最后裹上酱汁后出锅。
张瑶露出期待道:“听说这道菜在港岛总店做满四十年,三星总厨邝伟强师傅的金字招牌,各种获奖无数。”
丁旭点点头,看起来卖相不错,所谓三葱,应该就是洋葱、小葱和红葱头。
夹起一块放进嘴里,龙虾肉被切成块,火候掌握的一丝不苟,虾肉鲜嫩弹牙,淋上的酱油勉强算是点睛之笔。
中规中矩罢了!
吃到这里,彻底失望,不光是菜色,连装饰和餐具都没有丝毫诚意,好歹也是米其林三星,买点装逼道具的钱都没有?
金钱鲜虾球油的要死!
号称M9的黑椒野菌炒和牛端上来竟然是温的?
外焦里嫩的层次感呢?
花雕竹丝鸡炒饭能不能再甜点?
唯一满意的居然是饭后甜点?
结账加上百分之十五的服务费八千多,丁旭是咬着牙刷完卡,黑着脸转身就走。
这顿饭吃的……
他妈的真窝囊!
如果有人问:第一家米其林三星味道如何?
嗯……点心还不错?
“时间还早,咱们找个地方坐坐?”
离开饭店,张瑶明显意犹未尽道:“好容易有机会放松放松,车展还有两天结束,哎,我的命好苦啊!”
丁旭哈哈大笑,谁让你装逼来着?
哦,对不起,您本来就有……
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