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“味道纯正,甜味十足,这……是乳饧吧。
(唐朝称乳饧,后文称白糖)”
王舜倒吸一口气,这得多少钱!
“比乳饧还好!
李庄主大气!”
冯三喜为桌上的管事们倒上一碗茶汤,又指着一盘牛肉:“前几日见有人卖老牛,便买下来宰了,配着腌蒜瓣儿,香着呢。”
有的人赞叹,有的人暗自低头叹息。
崽卖爷田心不痛啊,这般胡闹,庄子里还能剩下几个钱!
李茵接过茶碗,小嘬一口,皱眉。
酸甜苦辣咸。
倒是忘了,这时候的茶还不是炒制的,煮茶时要往里面放葱、姜、盐、胡椒、薄荷、麝香、橘皮……
大家吃肉、喝茶,一盘盘热菜做好,开始端上来。
没人抱怨缺少酒水,这时候酒水昂贵,经不住太多人糟蹋。
“咦!
这是什么?”
赵成仁夹起小指长短的东西送入口中。
“口感劲道可口,味道酸甜,外面是裹了一层面粉炸过?像肉但不是肉的味道,这汤汁……”
赵成仁眯着眼睛:“好吃,好吃啊!”
“这是什么?”
“赵某还从未吃过这东西。”
冯三喜脸上笑容变深:“这东西叫腐竹,也是我们庄子最近才做出来的东西。”
有一仆从端着托盘走来,盘上放着几节干腐竹和一个木碗,碗中是泡好的腐竹。
“诸位请看。”
冯三喜将指头长的干腐竹分给几位管事。
“干腐竹只要泡上两个时辰,便能下锅炒菜。”
“诸位,咱们先吃,吃完说。”
李茵适时打住几位管事想要询问的念头。
开玩笑,这时候说起来,那没几个时辰是不能结束的,饭就别想吃了,她还饿着呢。
“好,好!
先吃饭。”
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