手机浏览器扫描二维码访问
驴肉火烧用的是对面,也就是一半烫面一半死面,所以面饼才会结实厚重。
何雨柱先实验一下,实在不行就吃空间里的,自己再琢磨!
两世身为厨师的何雨柱都没有做过驴肉火烧,同时自己只是红案,白案的活其实并不熟悉!
但是身为厨师,基本原理是互通的,所以何雨柱晚上先试验一下烫面和死面贴合一起做出的面饼是不是和买到的一样!
面粉入盆,筷子中间划开。
一半用热水直接烫熟称为烫面,一半冷水和面。
两边和好之后揉在一起,这叫贴面!
贴面的特性就是跟劲道,同时一点就是很重,两种面在一起不会醒发,这也是很多人吃驴肉火烧为什么会觉得给的很多的原因,重就重在了面饼了,其实驴肉并没多少!
和好面以后何雨柱先烙了一个火烧,和空间里的火烧对比一下,感受一下差距在哪,慢慢实验着,如此两次以后找到了窍门,那就是烫面和死面的比例的问题!
然后心满意足的去睡觉了!
第二天一大早何雨柱早早起床以后提封门,然后准备烙饼。
叮叮当当的将近一个小时以后十几个面饼做好出炉!
贴面饼子不容易消化,所以何雨柱专门做了俩发面饼给老太太吃!
一切忙活完以后何雨柱挨个叫门,一个驴肉火烧放在雨水鼻子前面引得雨水口水直流,然后飞快起床!
何雨柱已经通过实践知道怎么叫自己这个吃货妹妹起床了!
然后何雨柱去了后院发现老太太已经起床了,正坐在椅子上手里平时抚摸着两张烈士证明!
思绪可能飞到了那个战火纷飞的年代!
何雨柱敲了敲门,然后对着老太太笑道:“奶奶,我做了好吃的,是驴肉火烧,扶您老人家过去尝尝!”
老太太这把年纪了已经看透了所有事,轻轻放好烈士证然后笑着说:“那东西死面的,老太太吃不了那个,不消化,我随便吃点就好了,柱子你就别忙活了!”
何雨柱嘿嘿一笑说道:“奶奶,我是厨师我还能不知道驴肉火烧是贴面吗,那东西沉就是太硬了,所以昨天给您老人家留了俩发面饼,绝对够您吃的!”
来自那个世界的密语,破解了密码,就破解了生命之谜。随着那道神秘大门的开启故事将会是独一无二的体验!...
那个矜贵又清俊的男人自蹭了她车之后,以迅雷不及掩耳之势侵占了她的家。先生,我们好像不太熟吧。胥薇薇纠结良久,还是将他拒之门外。胥薇薇几夜噩梦,梦里影影倬倬都是那个男人。他再次出现,一本正经地道薇薇,我观你脉象,必是忧虑过重,缺一味药。胥薇薇皱眉什么药?男人俯身亲了过去我这款苦口良药。情节虚构,请勿模仿...
被亲妹妹算计,抢走家族荣誉还不算,连青梅竹马的未婚夫也被抢走!夏小汐发誓,要报仇!伙同男闺蜜制造复仇计划,咦?结婚证上这是谁?一不留神嫁给男闺蜜的舅舅墨夜霆!墨夜霆是谁?那个富可敌国权势滔天的男人!据说还是个GAY!管他呢,先虐了渣渣再说。可是,虐完渣以后呢?离婚该提上日程了,可他对她却日日宠,夜夜宠,化身宠妻狂魔。十天有八天起不来床的夏小汐,欲哭无泪,不是说他是GAY吗?GAY你大爷!...
intro...
甘子义穿越了,成为历史上那个生于安乐,死于忧患的清文宗。他能够给风雨飘摇的大清朝带来什么样的改变吗?如果你是七零后,你会喜欢看到这本书。你可以从中找到当年看真正历史小说的感觉如果你是八零后,你会愿意看到这本书。你可以从中感受到一个大约真实的历史氛围如果你是九零后,你一定要看看这本书。你可以明白原来现在很多影视作品都是胡扯。本书算是自娱娱人之作,在写法上和风格上都有了一点新的变化,不会有很多的YY和狗血,只有一段娓娓道来的历史传奇。QQ群是86794189。有愿意交流的,可以加入进来。...
风水相术,寻龙点穴,鉴宝识宝,道法争锋。偶然学得一身术法的唐丁,会在花花都市里找到自己的位置吗?传说中的神鬼合体,离奇的三合会照,拥有神奇命格的少年,会找到自己身世的秘密吗?天道无常,命中注定天命相师...