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第84章 劳碌命（第2页）

李钟看着卓小凡说道。

虽然上次获得厨艺大师头衔，在厨艺界引起了不小的风波。

但是，最终卓小凡凭着一己之力，使得这场风波得以平静。

所以，李钟觉得自己老师没有看错人。

而李钟之所以帮卓小凡，除了陈忱的原因之外。

更多的，是看重卓小凡的潜力。

当然，潜力与实力并不挂钩。

所以，李钟也并没有过多的关注卓小凡。

但现在不同，卓小凡可能是迄今为止。

唯一可能做到擅长华夏八大菜系的人。

仅凭这一点，卓小凡就值得李钟来重点关注。

听到李钟的话后，卓小凡笑着说道，

“您说笑了！”

李钟摆了摆手，继续说道，

“今天来找你，就是有事情跟你商量！”

“您请讲！”

只听李钟说道，

“你的设想，非常好！”

“但是，华夏几千年来形成的地域口味，并不是一朝一夕就能改变的！”

“当然，我们也不需要去改变它！”

“但是，在各地区推广华夏八大菜系，却是一个迫在眉睫的任务！”

卓小凡不理解李钟的话。

在华夏，八大菜系难道还需要推广？

李钟叹了一口气，无奈的说道，

“随着华夏的开放，以及城市的快速发展！”

“各种快餐店琳琅满目，西餐厅也成了许多人追捧的项目。”

“而华夏八大菜系中，有的菜制作过程繁琐，甚至还有的已经丢失了菜品的做法。”

“虽然是本土菜，但八大菜系也逐渐的开始没落了起来！”

“甚至还有的年轻人提出，中餐不如西餐的说法！”

“……”

听着李钟的话，卓小凡也是深有同感。

有的菜，做法确实比较繁琐。

而且对于对于味道，火候，口感等多个方面，都有着一定的要求。

如果他不是有着系统的加持，可能百味屋早就倒闭了。

而至于中餐不如西餐的说法，卓小凡是非常不认同的。

华夏八大菜系，发展了多少年才形成如今的格局。

怎么可能就这么轻易被否决掉。

这种话，也只有一些浮躁的年轻人才说得出来。

当然，卓小凡并不是说西餐不好。

毕竟事物的存在，就有它存在的道理。