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第012章(第4页)

“成,我去杀鸡。”

陈屠夫对张家很熟悉的,自然知道鸡窝在哪里,不多会儿就抓了一只最肥的母鸡出来,惊得陈婆子连滚带爬的扑上去阻止。

“这是下蛋鸡!

是下蛋的鸡!”

豆腐张皱着眉头拦下了他娘“这才开春多久?鸡窝里除了下蛋鸡,就是小鸡崽子了,你让表弟杀小鸡崽子?大柱啊,你去忙吧,别管她。”

陈屠夫本来也没打算管她,不过既然是杀鸡,就必须去拿刀。

而刀,正常人家的刀都是搁在灶屋里的。

很明显,这是虞三娘故意给他创造机会,跟赵桂枝单独说两句话。

说了吗?

那是必然的,将关键词一串联,两人很快就在鸡叫声中,统一了口径。

末了,赵桂枝怂恿他“你去外头杀鸡,利索点儿,给你亲姑看一看。

杀鸡儆姑!”

陈屠夫觉得这个主意很不错,拎着鸡拿着刀就去了院子里。

赵桂枝紧随其后,帮他拿了个大碗用来装鸡血。

他俩还专门挑了个陈婆子能看到的地方,摆好龙门阵后,陈屠夫拿起刀,干脆利索的抹了鸡脖子。

这还不算,等烫了鸡毛后,赵桂枝还特地将灶屋里的案板拿了出来,就搁在石磨上头,让陈屠夫现场表演了一个庖丁解鸡。

先剁掉鸡头,再将鸡脖子剁成几块,然后将鸡翅鸡腿鸡胸等等,一一解出来,还有鸡的内脏。

解出来不算,还在大案板上排了个整整齐齐。

“你把那个鸡爪子的骨头给我剔出来,做个无骨鸡爪多好呢。”

赵桂枝还故意搞事,一会儿提这个要求,一会儿又提那个要求。

每个要求都是如此的离谱,偏她还一副理所当然的样子,更气人的是,陈屠夫还真的照做了。

不知从什么时候起,陈婆子就没了声儿。

就连看热闹的村民们,也从窃窃私语变成了安静如鸡。

所有人都默默的注视着陈屠夫哼着小曲儿,把一只完整的鸡给解剖了。

是的,就是解剖。

她表哥上辈子是个医科学生,学法医的)

“外甥女啊,你还有什么吩咐尽管说,舅别的不成,切个鸡还能不是手到擒来的?我给你说,别说鸡鸭鹅猪牛羊了,你就是给我来个人,我都能……咳咳,算了,不吓唬你了。”

赵桂枝压根就没搭理他,转身去灶屋拿了盆儿,将鸡身上各个部位的零件都收拾起来了。

至于刀和案板,陈屠夫会收拾的。

中午的饭菜是很丰盛的,毕竟人人都能看出来,陈婆子是个小气抠门的。

对付这种人,最好的办法就是大吃大喝,气死她。

爆炒辣子鸡丁、鸡块炖土豆、无骨鸡爪、口水鸡,以及小鸡蘑菇汤。

四菜一汤,全部都是荤菜。

赵桂枝的厨艺是全家都认可的,除了一手素变荤的技能外,家常菜她也很擅长。

跟真正的大厨那是肯定没法比的,但放在这年头,普通人的手艺是绝对比不上她的。

这也是正常的,普通人家一年到头能吃几回肉?那都吃不了几回肉,上哪儿锻炼厨艺去?况且就算吃肉好了,他们这一带惯常的吃法是炖肉和包饺子。

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