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顾梨梨对顾欢欢笑道。
顾欢欢将火烧着,顾梨梨便开始炒粉了,炒好粉就放在一边。
顾梨梨倒了一半糖浆在另一个盆里,用筷子来回搅拌,方便晾凉。
晾到不烫手的时候,顾梨梨就招呼着顾二牛一起来扯糖。
扯糖也是一个力气活,两人来来回回要扯半个时辰左右。
才扯了一刻钟,顾梨梨就没劲了,不过,糖已经不黏手了。
顾四狗看着满头大汗的哥哥和姐姐心疼道,“姐姐,二哥,你们歇一会吧。”
顾欢欢也上前用自己的袖子替顾梨梨擦拭额头上的汗珠。
“你俩给我们端一碗水喝喝吧,扯这个糖可不能停,停了等会就扯不动了。”
顾梨梨笑道。
两姐弟听完,赶紧就去给顾梨梨和顾二牛倒水。
两人一口气将水喝完,就赶紧继续加油扯了。
大约扯了半个小时,糖也变白了,也被拉长拉细了。
而且还拉出了很漂亮的纹理。
顾梨梨这才让顾二牛停了手,然后拿刀背敲成小块,然后又撒了一些糯米粉防止粘连。
“好啦,你们快尝尝吧!”
顾梨梨忙完手里的活,长长的舒了一口气,这扯糖可真是太累人吧。
三姐弟早就迫不及待的想试试了,听到顾梨梨发话,都围了过来。
不过,没人都只拿了一点点敲碎的糖块,他们都知道,这是要卖钱的,不能放开了吃。
顾梨梨对着舔着手的顾二牛道,“二牛,你去找一棵竹子来,一会把它削小了,咱们明天拿去镇上卖。”
顾二牛一听顾梨梨这么说,拿着刀就往村西头去了。
顾四狗见状也小跑着跟在顾二牛后边去帮忙了。
“欢欢啊,你煮点米饭,我一会回来给你们炒红烧肉吃!”
顾梨梨对顾欢欢道。
忙活了这么半天,已经是又到了吃晚饭的时候了。
昨天顾梨梨买的都是五花肉,一会拿个一斤多来用麦芽糖炒红烧肉吃,肯定很下饭。
吩咐好顾欢欢事情,顾梨梨找了一个小碗,拿了几块装麦芽糖,就往里正爷爷家走去了。
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