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第50章（第2页）

现在的一头肥猪跟上辈子那些饲料猪比起来小了一半不止，一头猪最多只有一百三四。

去掉骨头、内脏、猪头、猪腿这些，其实净肉最多只有六七十斤。

他特制的锅大，这些肉一锅就能卤完。

顾奕君把拉回来的肉、骨头等洗干净丢下锅，柳杏花就带着柳小虎去后面院子清洗拉回来的下水。

看到骡车上还有一盆猪血，疑惑不解，“相公，你把这猪血拉回来作甚？难道这个也能吃？”

“能吃！

且好吃！”

说着走过去把猪血搬进小厨房里放好，准备中午做一道毛血旺来吃。

柳杏花邹了邹眉，到底没再说什么。

顾奕君像之前说的那样，把后面拉回来的肉和下水卖完就先关门不卖了，乐呵呵的进厨房做些好吃的犒劳一番自己和家里人。

刚把店门关上，就听到外面有人在喊：“顾三郎在家吗？”

“谁啊！”

应了一声，打开门一看，见是镇上最大的酒楼‘迎客居’的东家薛仁栋薛翁。

薛家是虞山镇的首富。

不止在镇上有酒楼，县城和府城都有。

当然，他们家的产业链也不止只有酒楼，还有别的。

顾奕君没想到他会突然来，赶紧出门迎客：“薛翁，是什么风把您给吹来了？快里面请。”

薛仁栋笑呵呵应道：“是你家的卤肉香味儿把我馋来的。”

说完便带着随从朝店里走去。

走了几步又回头问道：“顾三郎，你这里可有清静一些的房间，我有事与你相商。”

顾奕君愣了一秒，立即把他们请到自己的书房，接着给他们泡了一杯茶，坐下问道：“不知薛翁今日来找我有何事与我相商？”

薛仁栋摸了摸自己的胡须，笑呵呵的说道：“三郎，那我就与你直说了。

你家这卤肉方子可愿意卖给我，价钱方面好商量！”

顾奕君一愣，随即回道：“薛翁，我这卤肉经营好了是可以传家的，且别人模仿不出来我这个味道。

所以，我暂时没有卖方子的想法。

要是薛翁也想做这卤肉生意，我可以给你提供卤水。”

薛仁栋闻言依旧笑呵呵的说道：“价钱好商量！

三郎你说个数，我觉得合适就买，觉得不合适我们再谈卤料的事。”

“薛翁，这卤肉方子真不能卖！

其实只要有这卤水在，您一样可以做这卤肉生意。”

顾奕君不太想干杀鸡取卵的事。

薛仁栋：“那你这卤水怎么个卖法？能保证卤出来的肉跟你店里卖的一样？”

“自然能！

只是这卤水连续卤过两次之后味道就会便淡，得换成新的卤水。”

其实不换卤水加些卤料进去就行。

但如果不想被人破译卤方，只好如此跟他说了。