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而且这种酒的酿制方法,非常简单,只需要一种酿酒的器材,和一些酒曲就可以。
酿酒的器材到是好办,随便都可以找到,酒曲就更容易,因为野桃村就有一个酿酒专业户,不过酿的是黄酒和烧酒,酒曲倒可以从他那里借用些。
但最麻烦却是三叶草。
马小康学的是土木工程,对草药知识一窍不通。
他拿出手机,打开度娘,输入了三叶草的名字。
匆匆看了几眼之后,他明白了,三叶草是一种生长于南方的一种中草药,倒是不贵,只是他们这里没有生长。
马小康又看了看那个秘方,上面有对三叶草的简单描述:性温和,味微涩,有异香,具有调和阴阳,补气滋阴之功效……
异香?补气滋阴?
马小康看了看他窗外的那些蔬菜,心中暗想,不知道能不能用那些菜汁代替?
因为他那些菜,不仅芳香扑鼻,而且吸收了神鼎的精华,其补气养身的功效,绝对比三叶草要强得多。
打定注意,他便离开窝棚,去了外面的桃树林。
此时,野桃树已经到了成熟的季节,每棵树上,都挂满了沉甸甸的野桃子,这种野桃可比外面卖的好吃多了,更加酸甜可口。
只是再好吃的东西,吃多了也会腻。
因为村里的桃树太多了,村民们根本就吃不完,所以很多桃子都烂在上面了,也没有人摘,基本上都便宜了山里的鸟雀和野兽们。
还有很多村民,都是成筐成筐的摘回家,拿来喂鸡喂猪的。
“这么多桃树,最起码能采摘上万斤,如果都拿来酿果子酒,整个县城的人也喝不完啊。”
“到时候还可以组织村民们一起干,这不就是一条现成的发财之路吗?”
马小康越想越兴奋,仿佛一条发财致富的康庄大道,就摆在他的面前。
一会儿的工夫,他就摘了十几个又圆又大的野桃子,然后用一个塑料袋装着,兴冲冲地回到了家。
到了家之后,他找了一个用来盛咸菜的陶瓷罐儿,把里面的咸菜全都倒出来,准备洗干净之后,用来当酿酒的器具。
接着,他又将那些采摘过来的桃子,清洗干净,全部切成小碎块,配上清水,全都装进了那个瓷罐里面。
现在万事俱备,只欠酒曲了。
“小康,你怎么把我腌的咸黄瓜都扔掉了,你在捣鼓什么东西呢?”
李月娥走进厨房,见案板上堆满了野桃核,皱了皱眉头说道。
“妈,咸菜吃多了对身体不好,我在酿果子酒呢。”
马小康擦了擦脸上的,回头笑道。
“你还会酿酒?”
李月娥走过来看了一眼,说道:“酿吧,等你酿好了,让我们也尝尝,听说这果子酒对身体好,比喝白酒强。”
说完,她便转身出去了。
吃过中午饭之后,马小康提了一箱子营养快线,去了隔壁的酿酒专业户马红坦家里,借了两斤的酒曲。
酒曲的用,就是减少发酵的时间,不然让它自然发酵的话,最起码要十天半月才能喝。
回到自己的菜园子,马小康便开始忙活起来,足足用了两个小时,才总算是大功告成。
(本章完)
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