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赵桂枝一脸惊疑不定,“他出原材料我来加工不成吗?娘,做卤菜也是需要肉来提味的,跟他合作,咱们至少可以省掉买肉的钱。
至于咋分,回头再谈呗。
实在要是不成,咱们家就吃点儿亏,也不要那个加工费了,让他多拿些肉来。
比如说,他拿十斤肉,我们还给他七斤卤肉不就行了?”
不管什么吃食,加工之后肯定是有一个耗损的,但也没那么多。
反正赵桂枝有信心带着全家人过上天天吃肉的好日子,代价也不过就是每天多卤一锅肉,有啥呢?
江母想了好一会儿,才点头:“那行吧,咱们就专心卖卤菜,每次稍稍的搭一些卤肉。”
赵桂枝:……
完了,她怎么忘了江奶奶的告诫呢?
她婆婆啊,是个抠到了极点的人,居然舍不得吃也要卖中间差价的卤肉。
吃点儿肉真难啊!
其实不光是肉,穿越到现在,赵桂枝连一口海鲜都没吃过。
河鲜倒是有的,江父偶尔会去买条鱼来,比起肉价,鱼的价格要便宜很多。
再就是糖了。
上辈子朋友圈那些人还要戒糖,赵桂枝被迫研究了不少健康食谱。
现在好了,糖直接成了奢侈品,想吃都没得吃。
“娘,我想做糖。”
赵桂枝一面收摊一面想辙儿,买成品是不可能的,但可以自己熬糖做糖啊!
她以前就熬过糖浆,只因朋友圈的小伙伴们固执的认为,自己熬的糖糖分要少一些。
这话连虎头都不带信的!
面对江母震惊的眼神,赵桂枝肯定不能说自己馋了:“我想过了,其它糕饼做起来太麻烦了,还要很多的食材,你回头又该心疼了。
倒是做糖比较容易,谁家过年过节不得买点儿糖放着?”
“你要做饴糖?太贵了,全都是用粮食做的!”
饴糖?
赵桂枝回忆了一下,恍然大悟:“你是说麦芽糖啊?咱不做那个,那个做起来太折腾人了。
咱们啊,做冬瓜糖!”
江母用眼白看着赵桂枝:“啥玩意儿?冬瓜糖?冬瓜还能做糖?听都没听说过!”
所以,这一带没有冬瓜糖?还是说,这个时代还没有发明冬瓜糖?
没等赵桂枝想出个所以然来,就听江母忿忿的说:“还冬瓜糖呢,我看你像冬瓜!”
赵桂枝:……
本来她也不是非要做冬瓜糖,毕竟那玩意儿连她小姨都不吃,只是因为成本低原材料容易找,才退而求其次选择的。
但你要这么说的话,她还就做定了!
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