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第2章 同福客栈(第2页)

“湖阴城县有不少好吃的,咱们在这呆两三天再走。”

豌豆面,玉米黏糕,腊排骨,各种鲊菜,还有烧肉的滋味也极其的好。

“有一道菜,用的是长在湖底的水草做的,鲜嫩顺滑,若是兑了面粉,做成饼子,香脆鲜甜,是京中吃不到的。”

水草离水至多保存半个时辰,半个时辰后便会枯如干枝。

也有人采了水草后浸在湖水中,可这水草对于水质要求极高,非活水,依然活不过半个时辰。

“比晚饭时的腊肠还好吃?”

晚餐时的腊肠,又辣又咸又甜,是她不曾尝过的滋味,一小片便能吃下一大碗米饭。

那些米饭是加了青豆、栗子、榛子蒸的。

明明都是前一年的陈货,吃起来却是又糯又粉。

想想,口水就要下来了。

“这里干燥,腊肠腊肉更易保存,生长的红薯,栗子也更香甜。”

同时,这里也缺水。

每每旱季,大家为了田地作物,便不得不从口粮上省水。

可若说它干旱不适宜人居住,这里的干旱又并非整年,而是只在夏秋两季。

应州与西凉交界的峡谷,没到夏秋便会断流,立冬之后,水流随时会凶猛涌下。

“等咱们到了应州,让宁朗给你做叫花鸡。”

“叫花鸡我吃过。”

比之寻常的烤鸡多了些乐趣,荷叶味更为浓郁。

“宁朗做的叫花鸡不一样。”

他像想到了什么,突然笑出声。

“我少时刚入军营时,压根不服宁朗,对他一忍再忍,完全是看在他做的叫花鸡的面子上。”

宁朗做的叫花鸡,去内脏,去头去爪,内里塞满了山珍与栗子白果等,鸡上只涂一层黑酱,便裹上油纸放入炭火中焖烤。

“他拆鸡骨几乎无人能及,他可以不破坏鸡身,抽调所有鸡骨。”

要不了一刻钟,便鸡是鸡,鸡骨架是鸡骨架。

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“黑酱是什么?”

“酱块的一种,可以用来酿酱油,也可以用来酿成大酱。”

应州人擅制酱,擅制碳。

昏昏欲睡间,突然传来一声尖利的呼救声,宁安一瞬间惊醒,下意识往宁王怀里钻。

“没事,不怕。”

宁王轻拍着宁安。

又是一声尖叫,伴随着哄鸣雷声,很快淹没在瓢泼大雨声下。

“夫君,这声音好像咱们在庙中遇到的魏姑娘。”

“是又如何,与咱们无关。”

宁安抱紧了他,低低应“嗯”

了一声。

谭剑也听到了声音,他睁眼看了一眼睡在旁边床铺上的师兄,闭上眼,转了身。

即便是魏樱出了什么事,也是自食恶果。

旁边的床铺上传来咯吱声,谭剑推测萧师兄不是翻身便是坐了起来。

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