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苏父和苏安,还有小清羽之前不在这里,所以并不知道苏轻轻要下厨,这会儿一听到,全都僵住异口同声问道:“闺女|阿姐,要做饭?”
“是啊,中午这鸡肉保管好吃。”
苏轻轻信心满满的说完,往厨房走去,并没有看到背后除了苏母之外苏家人的神色。
秦瑾瑜看到苏家的反应,手里搓洗着花生,有些奇怪小声问道:“这是怎么了?你姐做饭会发生什么事吗?”
苏安小声把之前苏轻轻关于做饭的战绩说给他们两个听,秦瑾瑜一脸惊奇听着苏安讲故事,就连小瑾晏也竖起耳朵听着。
听完后,秦瑾瑜忍不住发出了疑问,“那咱们中午还有饭吃么?”
苏安不确定回答说,“应该吧。”
清羽小姑娘蹲在木盆旁边卖力洗着花生,圆溜溜的眼睛看向苏父苏母那边,笑眯眯开口,“有啊,咱还有卤味呢!”
这边,苏父也凑近苏母,小声嘟囔,“怎么又让闺女做饭?她实在不是那块料,以后咱给她找个会做饭的女婿,就别让她学了。”
苏母瞥了苏父一眼,“这次可是闺女想做的,你拦得住?再说了,闺女虽然不会做饭,却喜欢捣鼓做菜法子,这捣鼓出来的新做菜法子,哪个做出来不好吃啊?”
她倒是想教,只奈何这学生实在学不会啊!
经历前几回,她已经不抱有希望了。
苏父点了点头,他还真拗不过闺女,“也对哦,这卤味不就是么。”
这边,苏轻轻毫不知情在厨房愉快做着盐焗料,她掏出家里的沙姜剁碎,加入香料陈皮,香叶,桂皮,草果,还有胡椒,这些香料卤味中也会用到,直接拿来用了。
最后加入盐,少许糖,调成盐焗料,苏轻轻手里拿着调好盐焗料,心里琢磨着,怎么做成盐焗粉。
她从水里抓起鸡,加入了些许黄酒里外都摸了一遍,再把调好的盐焗料加进去抹匀,放在一旁腌制。
在腌制的时间,苏轻轻到后院抓了一小把小葱,洗干净切成葱段,再切上些姜片,往苏母洗干净的瓦锅里铺满姜片和厚厚的葱段,其实也可以用油纸包住,放入大量粗盐的去做,她选了比较简单的法子。
准备工作做好后,等腌制好放下去做就行了,她便走到后院。
苏母苏父弄好卤味,便过来帮忙,花生已经都清洗了,再过一遍清水就行,苏父在打水,把刚用完的水又加满。
“闺女,你这花生打算来做什么?”
苏母给花生过多一遍清水。
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