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公馆里没有一流的厨房,是用不到好厨子的。
这部分先搁着慢一步办,也不要去管脱落的壁纸和地上的动物粪便,厨子不会来看这些房间的。”
弧图形的柱廊连接主楼和两翼宏大的建筑。
她们先顺着柱廊向东翼走,走到屋角一个大房间,有许多扇门连接内廊,通进各个房间,还有一座楼梯,通往更多的房间。
“你可以让你的总管事在这儿办公,”
她们回到大房间时,费茨帕特里克太太说。
“其他房间可用作下人的房间和贮藏室。
总管事不能住在大公馆里,你得在镇上给他找一栋大房子,以配合他的地产管理人身份。
这一间显然是地产办公室。”
斯佳丽没有马上作答!
她正在心里筹划着这间办公室。
“单身客人”
都住在邓莫尔码头农场侧翼的房间,瑞特曾经这么说过。
得了,她不打算为单身客人或其他客人准备太多的客房。
但是一定要有一间办公室,就像瑞特的一样。
她要叫木匠做一张比瑞特办公桌大一倍的桌子,把地产图钉在墙上,也要像他一样看着窗外。
不过她看的将是巴利哈拉整齐的石墙,而不是烧黑的砖块;她拥有的是一大片麦田,而不是一大堆花丛。
“我就是巴利哈拉的总管事,费茨帕特里克太太,我不要让陌生人管理我的土地。”
“不是我存心对你无礼,奥哈拉太太,但是你根本不知道你在说什么。
管理是全天候的工作,不仅要留意仓储及供需问题,还得听人诉苦,解决工人、农人、镇民之间的纠纷。”
“这我来办。
就在穿堂上摆几张长椅,每个月第一个礼拜天弥撒结束后,我就在那儿为大家解决问题。”
斯佳丽坚定的表情警告她毋需争辩。
“还有,费茨帕特里克太太,不准设吐烟渣的痰盂,听清楚了没有?”
费茨帕特里克太太点点头,虽然她从没听过那种玩意儿。
在爱尔兰,烟草是填在烟斗中抽的,不是用来嚼的。
“很好,”
斯佳丽说。
“我们这就去瞧瞧你最关心的厨房,一定在另一边。”
“这么多路你走得动吗?”
费茨帕特里克太太问。
“走不动也得走,该做的事,就得做完。”
斯佳丽说。
对她的脚和背部来说,走路的确是一件痛苦的事,但还是得走。
房子的情况令她吃惊,六个星期怎么可能整理得完?总之,非得如期完成不可!
孩子一定要在大公馆里出生。
“好极了!”
这是费茨帕特里克太太对厨房的评语。
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