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第368章 终极斗厨六(第2页)

监督官宣布完,立即领着两位到后厨稍事休息。

为了公平起见,这段时间内他们两个只能独自一人,不能跟外界任何人接触。

扎木罕为应采薇执行暗黑料理推手,聂恩则充当安逸伦的“下手”

,可有人还在担心聂恩会不会“下狠手”

呢,果真是无语。

安老爷子就在现场,他还能看不出聂恩有意还是无意,况且两位大厨绝不是那种弄虚作假之人,从来都只站在实力一边。

不过通过这次斗厨,大家都见识了一位创意大厨的诞生,这是百年不遇的能人,应采薇真正接触御厨级别的菜式才不到一年,居然能跟从小在京城接受高级指导的安逸伦难解难分,其实在那些专业大厨眼里,谁胜谁负,一目了然。

应采薇虽说自小跟着母亲学做菜,但那是小打小闹,母亲没有大厨经验,做菜都是普通农家家常菜,除了在刀功上有所成就,做菜水准难以跟大厨匹敌。

“所以说嘛!

这丫头就是为做厨而生的。”

扎木罕这番言论,很明显是在进一步打消大家的猜测,让人认为她的的确确是靠实力跟天赋才能走到今天这一步,而不是靠有个未来的御厨公公。

表面上看,采薇只不过在聂锦程手下留情被指导一年有余,一般人不可能在一年之内就达到此种境界,很多大厨都是在不断的沉淀中才有所升华,更甚有人数十年才能有所斩获。

大名鼎鼎的御厨聂恩,还有老一辈的安老爷子,几乎是拼尽半生才得到做厨的精髓,加上去民间历练数载,才有今天的地位。

但要把这个理由强加到应采薇身上却并不合适,她从小就受到母亲影响,从记事起就开始在厨房转悠,虽然只是在小村庄,没有见过世面,但基础却在慢慢形成。

十年如一日,加上她对做厨的痴迷,以及无人能及的创新意识,加上能遇上聂锦程这种有背景之人,起点可不是一般人所能企及。

做厨在很多人认知中很乏味,还有人把做厨当做敛财和收获名利的跳板,在他们看来,做厨无非就是最大化为自己攫取利益。

如此一来,大家的心思根本不会放在做厨上,或者没有多余精力去研究更具有灵魂的菜式,亦或是只知道墨守成规,沿袭老一辈的做法,继而禁锢了做厨的范围。

“嗯!

孤也赞同扎木罕前辈的说辞!”

扎木罕一针见血,道出如今厨艺界的弊端,自从他们这一辈人之后,几乎没有出现实力超群且能打破常规之人,除了两位大厨之外,安老爷子退居二线之后,厨艺界一直裹足不前,除了那个蒲文荣有过短暂的昙花一现,就再也没出现过奇迹。

“也就是说,这个应采薇,假以时日肯定会颠覆厨艺界,她的许多创意或许会被后世沿用,或者自成一派。”

皇甫成卓也理解到刚才扎木罕的长篇大论,他口中的应采薇似乎就是为了打破常规做厨的枷锁而生的。

“安老爷子,您认为呢?”

扎木罕回过头又问,毕竟他最有发言权,让他开口说明一切,比谁的分量都重。

“说实话,这丫头的确实力超群,刚开始我是有点不太相信她能跟安逸伦不分伯仲,可事实证明,她完全配得上厨圣名号。”

老爷子直言,对应采薇的肯定,主要还是建立在创新之上,或许以她现在的能力,跟几位前辈过招还稍显稚嫩,但年轻正是她的优势。

尤其难能可贵的是,她正在着手打破现有菜式品类的格局,一点点把做厨导向新的一面。

“等这次斗厨之后,我倒想单独和她讨教一番,了解一下她今后的做厨方向。”

“的确,我也很意外,这丫头简直不得了。”

扎木罕站出来,他还听说采薇经商也是一把好手,在蜀中地区名头很响亮,做菜亦深受大家爱戴。

的确如此,再加上这次能挫败申永清的阴谋,更能彰显她的魄力,可谓是文武双全,足智多谋。

“如此说来,聂御厨算是捡到宝了,能得到一位如此优秀的儿媳。”

聂恩心中的喜悦并没有明显表现出来,此刻还比较低调,毕竟斗厨结束后,采薇就会正式下嫁聂府。

至于聂恩的遗憾,儿子可能没办法继承他的衣钵,但儿媳妇可以,说不定还能做得比他更好。

“但愿如此吧!”

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