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一位被评为三星厨师的主厨一边看着一边摇头道,“不过这样炒大锅饭,出来的口感和味道肯定不会有多好的……”
他身边另一位厨师也是点头说道:“(英语)勇气可嘉,不过这样的菜肴做出来味道分布不均匀,口感也好不到哪儿去,可惜啊。”
“(英语)这样的主厨,要是带上了足够多的帮厨,肯定可以拼一拼第一的。”
也有人如此说道。
许墨当然不知道别人是如何评价他的,他现在只专注与眼前的炒饭,要知道,四十分钟之内炒出三十份炒饭,这样的工作量可由不得他分神,要是耽误了时间,那就前功尽弃了。
在许墨炒第三锅的时候,有的嘉宾就看出来了一些不对劲了……
嘉宾席上,有一位资历很老的厨师吸了口气,然后对身边的人说道:
“(法语)你们看出来了没有?这家伙,他每一次颠锅的频率,幅度好像都保持了相同……这也太难得了,这样炒出来的饭可能口味会很均匀。”
“(法语)你的意思是,他不仅仅是在赶时间,更是想要让自己做出的炒饭更加可口?”
“(法语)对,我现在对他做出来的菜肴倒是有些兴趣了,不知道到底味道如何……”
……
两个小时的时间结束,就在结束之前最后一分钟,许墨炒好了三十份炒饭,并且汤也熬制好了。
三十份火腿炒饭,三十份辣子鸡,再加上三十份山药排骨汤,这就是许墨花了两个小时做出来的“答卷”
。
“呼……”
许墨长出了一口气,他终于可以放松了下来,这个时候,他感觉到自己的一双肩膀酸痛不已,看来是短时间内高强度的工作让他的身体有些吃不消了。
米其林的工作人员将他的菜肴装好,分到了下面嘉宾的桌上,另外三位主厨料理出来的菜肴也一同端了下去,整个过程持续了大约十几分钟。
戈登走上了台,笑着对台下的人说到:
“(英语)各位,你们都闻到了香味了吗?我刚刚可是差点口水流了一地了。”
这一句玩笑话引得台下众人哄笑了起来,大家都不是没尝过美食,甚至他们对美食还十分挑剔,可尽管这样,四位新人做出来的菜肴还是让在座的各位都流了不少口水。
每个人都可谓是期待不已,大家都想知道,到底是谁有着拿下今年世界厨艺新星称号的实力。
戈登伸出手说道:“(英语)那我就废话不多说了,各位可以开始品尝自己面前的美食,然后给四位选手打分,综合分数最高的选手将会获得今年的‘世界厨艺新星’的称号!”
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