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还可做汤或生食,根据山野菜不同的特点选择不同的烹调方法。
其次林区人都知道,山野菜不可多吃。
虽然野菜都是天然绿色食物,但凡事讲究适度,过量进食野菜,因多数野菜性凉致寒,也容易造成脾寒胃虚等疾病。
对此时享受山野菜滋味的牧山河而言,山野菜更多是尝鲜,而不会将其当成主菜。
眼下正在长身体急需营养的情况下,他的主菜依然以肉类高蛋白的菜为主。
可肉食吃多了,偶尔吃点山野菜调理肠胃,改善一下口味,在牧山河看来也非常难得。
毕竟,如今东北的冬天,想吃口新鲜的蔬菜,那是真心不容易啊!
随着各式山野菜陆续上市,偶尔外出赶集的牧山河,也大大减少蔬菜的购买量。
甚至在空间里,也储存一批采摘好,在他看来味道更好的山野菜。
身处林区,牧山河非常清楚,很多山野菜只能当季吃。
错过它们生长的季节,再想吃的话,要么吃晒干的干货,要么只能等来年开春时再进山采摘。
类似后世被视为高端野菜,甚至人工开始培育栽种的刺老芽,进山采摘不少后,牧山河直接用袋子套好,将其放在空间保鲜。
想吃的时候,取出来炒一盘改善伙食。
甚至可以制成干菜的牛毛广等山野菜,他也在住所附近晾晒了一些。
总而言之,雪融之后住在山里的牧山河,似乎也变得比以往更忙碌了许多。
<divclass="tentadv">每次进山,他不但把大青给牵上,还会带上两只快成年的山猫,还有狐狸一家三口。
相比两只山猫开始展露丛林杀手本色,狐狸一家则显得淡定从容许多。
但令牧山河高兴的是,狐狸一家三口,虽然没山猫那样的猎食能力,却同样带给他不小的惊喜。
那就是,狐狸一家的嗅觉灵敏,能帮他找寻所需的药材。
“狩猎猫,寻药狐,看来它们也知道,想跟在我身边,也必须展现价值。
不然的话,天天待在我身边吃白食,想必它们也会觉得不好意思吧!”
做为物产丰富的大东北,这里的中药材资源也很丰富。
对眼下开始踏足修行,并且学习研究古医药理的牧山河而言,不可避免跟一些药材打交道。
而滋补药物,未来也能辅助修行。
对牧山河而言,普通的药材采集后,都被他炮制成干货。
一些珍贵稀有的药材,则移栽或保存在山神空间内。
更令牧山河欣赏的,还是母狐能寻觅野山参。
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