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痤疮性皮肤的治疗与管理（第4页）

相反，要想食用不加碘的盐，但是市场上销售的盐几乎都是加碘的，一个小的诀窍是，将含碘盐放在锅里爆炒一下，碘就挥发了。

所有油性敏感性的皮肤都应该防止炎症和痤疮。

有些食物可能与痤疮发生有关，但是另一些食物又可以防止痤疮。

因此这里有一些食物方面的建议，以帮助您控制油脂分泌。

食用高糖食物是否能导致痤疮是有争议的，认为没有关系的人是因为大样本的调查并不支持甜食能导致痤疮。

认为甜食能导致痤疮的人认为，食用低糖饮食可以帮助控制痤疮。

原因是高糖量的食物（糖果，饮料，某些水果，精加工粮食，例如面包，蛋糕和冷麦片）会导致血糖水平迅速增高。

血糖增高刺激胰岛素释放，过多的胰岛素又会导致痤疮的产生，另外乳酪制品可以刺激胰岛素产生，所以您也应该尽量避免食用酪制品。

一些人认为痤疮被推测与肥胖相关，他们认为减肥可以得到一箭双雕的作用，一是可以通过进食低糖饮食减少胰岛素的分泌，同时还可以减轻您的痤疮。

我不完全同意这个观点，但是对于现在我们都处于相对“营养过剩”

的时期，减肥肯定对您有好处的。

但是我个人更倾向于支持糖类食品不影响痤疮的发病，如果您喜欢甜食，进食一些没有关系。

但有一点可以确定，长久以来被视为痤疮患者禁忌的巧克力（甜食的一种）已经不再被认为会导致痤疮了，如果您喜欢甜食，这对您来说应该是个好消息。

如果您的皮肤偏敏感而油性也大，不建议您饮用太多啤酒，虽然酒花可以增加啤酒的香气和口感，但是它也像雌激素样作用，可以增加您的黑斑和黄褐斑。

啤酒花也是可以引起痤疮的，已经发现酒花采集工人由于他们常接触酒花而增加了痤疮的生成。

如果您同时有玫瑰痤疮的症状（酒渣鼻），例如面部潮红，某些食物会加重您的这种情况。

酒，特别是红葡萄酒，可以加重您的玫瑰痤疮以及面部潮红。

避免那些像咖啡因一样的刺激性食物，因为它会引起血管扩张。

醋，辣椒，辛辣的调味品，辣酱、胡椒（包括黑胡椒）和腌肉都会引起血管扩张，其中任何一种都会加重面部发红的症状。

那些发酵的食物例如奶酪和腌肉，以及香肠和热狗也同样可以加重您的病情。

维生素A也被证实可以减少油脂分泌。

富含维生素A的食物有肝脏、贝类、鱼肝油（可以食用液体或胶囊），还有黄油和其他全脂乳制品。

虽然蔬菜里不含维生素A，但是蔬菜可以提供β-胡萝卜素，一种于痤疮有益的营养元素。

还有很多食物对维生素A进行了强化补充，包括牛奶、速食燕麦、谷类早餐、代餐棒。

而红薯、芒果、菠菜、哈密瓜、杏干，蛋黄和红辣椒里面含有β-胡萝卜素，理论上来说，进食上述食品对您来说也许会起到好的作用。

对于敏感而且炎症明显的人来说，减轻炎症的理想食物有鸡蛋、鱼和冷沙拉。

ω-脂肪酸对抗炎很有帮助。

在野生的大马哈鱼、亚麻籽油、富含ω-脂肪酸的鸡蛋、野生动物、食草动物的肉、野生植物里都富含有ω-3脂肪酸，营养品中也是如此。

例如卡尔森牌的鱼肝油或北海鳕鱼肝油（液体或胶冻的都可以）。

鱼肝油保养品可以减少炎症，但是食用这种产品需要注意一下两点，一是经过防汞处理的，二是无腥味的。

虽然金枪鱼富含ω-3脂肪酸，但是汞污染是一个很严重的问题，特别对于孕妇、哺乳期或准备怀孕的妇女来说，食用金枪鱼是很有危险的。

国家女性和家庭政策研究中心就上述问题提出建议，对于上面提到的女性应限制鱼的消费量，每周限定不高于12盎司（340克），特别是金枪鱼的消费限制在每周6盎司（170克）。

但是鲑鱼、鳟鱼、鲽鱼、罗非鱼、虾和沙丁鱼除外，因为它们被汞污染机会的很小。

素食者（还有不吃鱼和蛋的人）很难摄取ω-脂肪酸。

众所周知，亚麻籽和亚麻籽油都是素食者的脂肪主要来源，但是对于很多人来说，这些脂肪很难被转换成那些重要的形式，如必需脂肪酸，这些成分都是只有在动物脂肪中才会存在的。

然而，对于那些纯素食者来说，可以通过口服皮肤保健品的方式获得诸如ω-3脂肪酸等必须脂肪酸（可以从.nutru.找到）。

总体而言，建议您不要喝酒，不要吃太热和太辣的东西。

为了识别您的具体的刺激源，可以记录每餐的食物，然后与您的症状的发生情况作对比。

这样就可以确定您应该避免哪些食物了。