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&ldo;没法现炸现吃?&rdo;
&ldo;对!为了方便搭乘电车的人回家,他们会把炸鸡块放到味道不会泄露的密封盒中对吧?&rdo;幸平创真指了指那个樱花飘舞花瓣的盒子,&ldo;客人根本没有办法在整洁的店内商店里面大口大口地吃着炸鸡块啊!&rdo;
&ldo;他们的炸鸡块不是为了买来现吃……而是以买回家吃为前提设计的!&rdo;幸平创真眼睛闪着光,&ldo;我们能在这里找到突破口!&rdo;
&ldo;他们不能做的,我们来做!这就是问题解决的关键!&rdo;
&ldo;不仅如此,商业街一带有很多学校,从小学到大学都有,一到傍晚时分,这些走在回家路上的学生们总会想买点东西吃的吧!&rdo;苏颖兴致勃勃地说道,&ldo;我们要活用自己的地利啊!&rdo;
&ldo;就是这样!关键词就是【边走边吃的炸鸡块】!这样一来,短时间内我们也有胜算了!&rdo;
幸平创真的活泼情绪,将另外两人也一起带动了起来。
&ldo;那就开始行动吧!&rdo;
&ldo;既然顾客主要是学生的话……那就尽量采用稍微符合他们口味的配方吧。
&rdo;
百舌鸟屋的炸鸡块配方里包含着对炸鸡充满热情的厨师的数年光景,那无数次实验累积下来的最终的完美比例的腌酱,不是他们随随便便就可以模仿出来的。
所以,他们才要采用折衷的办法,避开这一点。
这也是他们现在正在做的事情。
为了商业街的重新复兴!幸平创真的第二次尝试,就事不宜迟地开始了!
&ldo;水果泥和洋葱虽然让炸鸡块的风味变得丰富多样……但是对于学生们来说,效果可能还不如用咖喱粉来调味,嗯,就这样做吧。
&ldo;鸡肉的入味是炸鸡块的所有流程中最重要的一条,幸平创真在这一步也考虑了很久,他在之前切好的鸡块再洒上了一些起司粉,让起司粉融化在鸡块的表面上。
&ldo;味道怎么样?&rdo;油炸完之后金黄色的炸鸡块显得分外诱人,幸平创真忍住自己先吃一块的欲望,将盘子端到了两位女生面前。
&ldo;唔……好吃是好吃……&rdo;水户郁魅如此说道,可是幸平创真分明能听出话里的言不由衷。
苏颖说得很直接,&ldo;你这跟百舌鸟屋的炸鸡块差远了啊……让人完全没有满足感啊。
&rdo;
幸平创真倒也没有觉得什么,这只是他信手之作,不过照苏颖的话说来,调整的空间应该很大。
&ldo;如果是边走边吃的话,那鸡肉块的大小还应该小一点,口味也可以多弄一些,满足不同人群的需要……蜜汁腌料,奥尔良风味腌料什么的。
&rdo;
不得不说,在幸平创真的不懈努力下,他已经快要成功研制出劲爆鸡米花了……
再次试做了几次之后,味道有了稳步的提升,不过在苏颖看来,只是表面得到了一些改善,对人的味蕾还是没有冲击性。
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