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连一向内秀外中的唐二,做起菜来也有条不紊,毕竟没什么压力,只要做出令自己满意的菜式就心满意足。
第一道菜大家都做的差不多,报幕者去到每一家厨棚,跟他们讨要菜式的名字,好在接下来的报幕中上口,大家都报上了菜名,分别是菩提锦绣荟萃、山海?银笱、八方食之萶、六炖海兰盅、干烧鲜酿、秦远的第一道菜是火卷鳜鱼,应采薇做的第一道菜名字倒是很别致,叫做昙花一现。
报幕者把菜名按照顺序告知评判们,评判们通过菜名来判断大家会做什么菜式,然后以他们心目中该有的味道来评判,好与不好还要在见过菜式,品尝过后才能见分晓,彼此之间先要有一番沟通。
“昙花一现!
她竟然要做昙花一现。”
聂锦程隐隐约约听到报幕者说采薇选择做昙花一现,这跟他预料之中不太一样,做这道菜先不说考验技术,原本可以把鸡汤菠菜补救一下的机会也没有了。
“她到底要怎么处理鸡汤菠菜呢?”
聂锦程在心里打着腹稿,现在没有心有灵犀,再说,这可不是心有灵犀能解决的问题。
难道她已经放弃了吗?
做昙花一现可以算作兵行险招,这可是极其有难度,没有那种功底,没人愿意随便尝试,估计采薇是想用这种方式为自己拉高一点分数吧!
有三位厨宾已经完成了菜式,反正他们心里清楚,拔得头筹只是奢望,还不如早一点认清现实,把菜交给评判,让他们从中指导一点,方便以后改进。
评判们对这些菜式都做了试吃跟点评,大厨们走下灶台,也加入到围观大军中,只等着下一波人出来。
这次最意外的是唐二,在几位出来的厨宾当中,他的那道山海?银笱、跟塔尖胪肉,在几位厨宾当中是最佳的。
不好说这两道菜比不上秦远跟采薇,至少已经获得评判们认可,卸下心理包袱的唐二,已经收获了有史以来评判们挑不出缺点的评价。
大家都在焦急等待秦远跟应采薇会出什么菜式,话语间,秦远也完成了两道菜,带着小厮将两道菜端到评判面前。
秦远除了做火卷鳜鱼之外,第二道菜看着也十分有心意,这道菜叫做金丝银蕊,不过秦远在介绍这道菜时,明显有点底气不足,不知道这道菜是不是出了点小问题。
评判们尝过火卷鳜鱼跟金丝银蕊后,没有立即做出评价,毕竟应家的菜式还没有上。
按道理来说,应家也该把菜端上来,但是到了这个点都没有动静,评判们见状,便吩咐报幕者去催促一下。
很快,报幕者回来了,采兰也跟着过来,但是手上没有看到菜品,评判问她们是否已经做好菜品,采的回答正在做,引得旁边有人不满。
“我看你是在故意拖延时间吧!
谁都知道,鸡汤菠菜做不出什么好滋味。”
“就是,你就赶快上菜,别耽误我们时间了,好吧!”
“我们的昙花一现可不是一般的菜品,制作且要费些心思,评判们很清楚,再说了,第二轮比赛又没有时间限制,我们也不算违规爸!”
采兰的伶牙俐齿,让一众人无法反驳,在评判们看来,她说得有理有据,没办法反驳,最后只是不痛不痒问了一句,还有多久才能出菜。
“小妹!”
采兰听到姐姐在叫她,估计已经完成了菜品,她回复评判,马上就可以上菜。
评判们也坐下来,等着最后应家的两道菜,看来厨宾斗厨终赛结果就要见分晓了。
采兰跟吴良杺分别端着两道菜。
走到评判跟前,采薇跟他们介绍,这两道菜分别是昙花一现跟青龙过海。
“青龙过海?”
一向以食材百科全书著称的聂锦程,在听到青龙过海这个名字时,脸上也写满了疑问,这青龙过海到底是什么菜式,他迫不及待想要一睹为快。
采薇让吴良杺先打开第一道菜式,这道菜式看上去不算出彩,周围用樟子肉片贴在菜品中心边缘,下面好像包裹着一层蔬菜,暂时看不清楚是什么,旁边用评判们提供的茶花做点缀,摆盘看上去倒是精奇别致,不过跟主题有点不相称,毕竟叫昙花一现,在菜式上也看不出那种韵味。
采薇紧接着打开第二道菜,大家看了第二道菜,都傻了眼,立在那里一瞬间都说不出话来。
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